【季節のかねささとキノコの包み焼き】
作り方
- 笹かまは斜めに2つに切る
- アルミホイルをひろげ、手前半分に具材を入れる
- 皿状にしたら調味料を入れる
- 余ったアルミホイルをかぶせ、もう半分でフタをし完全に閉じる。
- フライパンに乗せて、中火で5分程蒸し焼きにしたら完成。
ホイルを開けてお召し上がりください。
※ホイルを開ける際は、熱い蒸気があがりますので、ご注意ください。
材料
≪2人分≫
- 季節のかねささ まいたけ 2枚
- まいたけ 1/2パック
- しめじ 1/2パック
- 海老 4本
- 柚子の皮（刻み） 少々
- 調味料
- 出し汁 60cc
- バター 10ｇ
- 醤油 少々
- ～お好みで～
- 人参
- 絹さや
- 銀杏