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◆ずわいかにづくり・・・1本 冬の味覚の王様「本ずわいがに」の身を贅沢に使用し、末広がりの扇形に蒸し上げました。お正月の食卓に華やかな彩りを添える贈り物です。 |
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◆ほたてづくし・・・1本 末広がりの形状と「帆を立てる」という名前の由来から、長寿や幸運をもたらす縁起物とされてきた「ほたて」。職人の丁寧な手作業により、北海道産のほたてのおいしさをかまぼこに閉じ込めました。なめらかなすり身の中に、ほたて本来の食感をお楽しみいただけます。 |
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◆仙台伊達巻・・・1本
職人の手技から生まれる『仙台伊達巻』 |
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