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◆大漁旗・・・3枚 圧倒的な大きさと厚み、ふっくら柔らかな食感、ふわっと広がる魚のうまみ。ひとくちで違いを実感していただける、プレミアムな笹かまぼこです。高級魚「吉次」や「伊達の旨塩」など、厳選素材を使用して丁寧に焼き上げました。 |
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◆伊達揚げ・・・3枚 吟味したすり身に、隠し味として仙台藩ゆかりの「ごえんそ味噌」を加えた揚げかまぼこです。「ごえんそ」という名称は、仙台藩初代藩主 伊達政宗公がかつて仙台城の城内に設けていた味噌工場「御塩噌蔵」に由来します。このまちに受け継がれてきた伝統的な味噌の風味をお楽しみください。 |
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